ジューンベリーを摘みに - 一般社団法人かもみ~る

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ジューンベリーを摘みに

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 ジューンベリーはジャムの材料になります♪ 
 気仙沼市落合の『森の花や』(有)二十一洋蘭園さんへ、行って来ました。昔は蘭の花を栽培していたそうですが、震災ですべて朽ちてしまい(ハウスで育てていたので停電で温度調整できず、枯れた)やめてしまったそうです。今は、ハウスで様々な品種の花と野菜の苗を育て、外の畑では野菜を栽培しているとのこと。かもみ~るのことは知人から紹介されたと連絡をくださり、とても親切に迎えてくれました。今後も協働できることがあれば、お手伝いしたいと思ってます。
 かもみ~るの皆は、山に面した木からジューンベリーの赤い実をひとつひとつ摘んできました。お陽さまの光をいっぱいに浴びた赤いジューンベリーは瑞々しくて美味しそうです?
皆さま、ジャムが出来たらお知らせしますので、ぜひご賞味くださいね!

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