活動日誌 - 一般社団法人かもみ～る - Page 9

　初夏ともいえるような青空の下で、今日も農作業です！写真は「じゃがいも?」の葉です。勢いよく伸びて、葉っぱも元気に育っています。真夏の収穫が楽しみですね。時々「じゃがいもの花」も咲くのですが、花は摘んでしまいます。花が栄養をとって、イモが小さくなってしまうからです。そんな説明をしながら、皆で農作業を進めています。
　苺?、世の中的には冬の果実のイメージですが、自然の自家栽培だと夏の果物なのです。かもみ～るの畑の苺も、次々と赤く実をつけています！（さすがにジャム販売まではなりませんが?）農作業の合間に、口に含んで一休み。疲れもとびます?

６月５日（日）気仙沼大島のウェルカムターミナル２周年まつりに、出店参加してきました！　４日・５日と２日間の開催でしたが、かもみ～るは５日の出店となりました。ファラオのパン『ネコ・うさぎ・クマ』そして『コショウ』、イチゴ・ブルーベリーのジャムを販売しましたが、パンはすべて完売となり、ジャムも多くのお客さまに買っていただきました。
いつも思いますが、お客様との交流が楽しい一日でした！ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

５月５日（祝）子どもの日に、気仙沼唐桑半造にて　まちなか応援サポーター：メ・ケ・アロハ主催「からくわdeマルシェ」が開催され、かもみ～るも出店しました。
かもみ～るでは、こども縁日を行い、水鉄砲くじ・グライダー・けむり花火など販売しました。
水鉄砲くじで当たった女の子が記念に写真を撮らせてもらいました。「わーい?うれしぃ！！」

もう一枚の写真は、唐桑半造から海を見渡した写真です。風光明媚な気仙沼へ、ぜひ遊びに来てみてください！！

自社での「パン作り」が始まりました！！　今まで、「いずみぱん」さんの工房をお借りして（ありがとうございました）、ファラオのパンを作ってきましたが、調理室の改修も終わり、かもみ～るでの本格的なパン作りを開始(^^♪
パンを焼くオーブンが変わると、やはり時間や使い方に慣れないとキレイに焼けません。いろいろ試し焼きをして、やっとお客様に販売できる「ファラオのパン」が出来上がりました。今回から、『うさぎ』も加わり、可愛さ倍増です?
販売先も、縫製仕事を委託いただいている「（有）たかはし様」、保険等でお世話になっている「明治安田生命様」、他福祉事業所様に許可をいただいて回る予定です。　皆、春を迎えて?はりきっています！　頑張ろうね

　かもみ～るでは、ファラオのパンを販売拡大のため、そして保健所からの営業許可証を得るために、調理室の改修を行いました。調理室内にあった物置をコミュニティスペースに移動して広くし、壁とフロアを張り替えました。工事が終了し、気仙沼保健所にも確認もらい（営業許可証を配布され）、無事に本格的販売へと進めていけることになりました。

　ファラオのパン事業としての改修工事・パン製造備品類費用に助成していただいた「イオン様・ＡＡＲ難民をたすける会様」「みやぎ生協共同組合様」本当にありがとうございました。障害をもった方たちの自立をめざして、一緒にアイデアを出し合いながら活動していきます❣